photo Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Brillanne, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes motivé(e) et dynamique! Le Pôle Orientation Recrutement de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Atelier artisanal basé à La Brillanne, spécialisé dans la pâtisserie traditionnelle et glacée, la glacerie artisanale (glaces, sorbets) ainsi que la fabrication de chocolats. L'entreprise valorise les matières premières locales, la créativité, et le fait maison, dans le respect des saisons. Votre mission : Aux côtés du pâtissier-glacier, vous participerez à la fabrication de : - Pâtisseries glacées et non glacées - Chocolats artisanaux - Glaces et sorbets maison Vous serez formé-e aux techniques de base et avancées de la pâtisserie et de la glacerie dans un cadre exigeant, mais bienveillant, propice à l'apprentissage. Horaires : Du lundi au vendredi : 9h - 12h / 14h - 18h Lieu : L'atelier est basé à La Brillanne (04) - accessible et situé dans un environnement agréable. Profil recherché : Vous recherchez un contrat d'apprentissage dans le cadre d'un CAP, BP ou autre diplôme en pâtisserie/glacerie. Vous êtes motivé-e, curieux-se, rigoureux-se et prêt-e à vous investir dans un[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes motivé(e) et dynamique! Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Pâtisserie artisanale réputée pour la qualité et l'authenticité de ses créations, recherche un-e apprenti-e en CAP ou BTM Chocolatier, pour rejoindre son équipe dynamique. Située à Barcelonnette, cette pâtisserie est un lieu privilégié pour les amateurs de chocolats fins et de confiseries artisanales. En tant qu'apprenti-e chocolatier, vous missions seront les suivantes : - Respecter la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène; - Apprendre et maîtriser les techniques de fabrication du chocolat : tempérage, moulage, enrobage, etc; - Assister les chocolatiers dans les tâches quotidiennes de production; - Participer à la gestion des stocks et à la préparation des commandes; - Assurer l'ensemble des missions du référentiel du diplôme préparé. Profil : Vous préparez un CAP ou BTM Chocolatier pour la rentrée 2025; Passionné(e) par l'univers du chocolat et de la pâtisserie, vous souhaitez vous former et apprendre un métier d'artisanat. Vous faites preuve de rigueur, de[...]

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Marché artisanal et producteurs locaux

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Soustons 40140

Le 03/08/2021

Venez rencontrer les producteurs locaux et déguster leurs merveilles. Lors d'une soirée musicale animée par Teeley et les cornemuses, attablez vous et dégustez nos produits locaux en toute convivialité. Nos producteurs seront ravis de vous partager la passion de leur métier. Réguliers, saisonniers ou événementiels, ces marchés valorisent pleinement la richesse et la diversité des productions de nos terroirs et permettent ainsi d'acheter les meilleurs produits locaux "à la source". Apportez vos couverts.

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